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コラム

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

こんにちは。
コーヒーが好きな島津です。

大阪駅から短時間で行けるアクセスのよい北浜エリアは、大阪を旅行する人にもおすすめのスポットです。

個性的なお店が多い中、おすすめのカフェのひとつに「EMBANKMENT Coffee(エンバンクメントコーヒー)」があります。

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

中之島公園を眺めながら、日本家屋をモダンにリフォームした雰囲気で、透明感の高いコーヒーを味わうことができるお店。

今回は、日本でも珍しい「さまざまな種類の浅煎りコーヒー」の提供に特化した「EMBANKMENT Coffee(エンバンクメントコーヒー)」を紹介します。
大阪のコーヒー文化の裾野の広さと、棲み分けが進んでいる様子をリアルタイムで感じることができます。

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

1. まさに濃厚な果実のようなコーヒー

EMBANKMENT Coffee(エンバンクメントコーヒー)エチオピア

ぼくは「エチオピア」を注文しました。
そして、一口含んだ瞬間、「えっ」と驚きました。

「酸味が口に広がる」とはよく言いますが、このコーヒーは、それよりももっと大きな味覚だったからです。

「果実を濃縮した液体」に近く、フルーティーとはこのことか、と言える体験でした。
もちろん、エグミや渋みなどの雑味はゼロ。
スッキリとしていて、かつ濃厚な「透明感の高い酸味」

コーヒーというよりは「ワイン」や「ウイスキー」に近い感覚。

そう。
それは、おいしいコーヒーだったのです。

2. コーヒーへの愛情とその伝達がベースにある店員さん

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

お土産として、コーヒー豆を購入するときのこと。
ぼくは聞きました。

「浅煎りのコーヒーで、初心者にも一番飲みやすいものはどれですか?」

すると店員さんは

「はじめての方への入門的な豆でいうと、このエチオピアがおすすめです」

と答えてくれました。
その後も、ぼくの質問に一つひとつ丁寧に答えてくれました。
店員さんの落ち着いた話ぶりから、「コーヒーへの愛情」と「このコーヒーを知ってもらいたい」という深い意志を感じるのでした。

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

パッケージは洗練されています。
裏側を見ると「焙煎日」が記載してあります。
これがじつは重要で、「焙煎日」がわからないコーヒー豆は鮮度がわからないから香りと味の量が下がっていることが多いんです。
さすがです。
コーヒー好きにはありがたい心配りですね。

3. ボリューミーなシナモンチーズケーキ

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

まずはその大きさに驚く「シナモンチーズケーキ」
シナモンの香りが濃厚なコーヒーと合う、どっしりとした食感のボリューミーなスイーツです。

おいしい!

4. モダンにリフォームされた内装でリラックス

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

平日の午後4時頃にお店に入ると店内は女性でいっぱいでした。
ぼくは「中之島公園」を見ることができる席に座りました。

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー
大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

日本家屋をシックにリフォームした店内は、居心地がいいです。

5. 販売しているコーヒー豆はまるでワインのように

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

帰宅し、家で淹れたコーヒーはもちろんおいしかったです。
購入した時、小さな袋に「サンプル」と豆の紹介カードをいただきました。

家に帰って改めて見ると、
「このコーヒー豆は最後まで愛情を注がれて幸せだな」
と思うのでした。

6. まとめ:記憶に残る新しいコーヒー体験

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

記憶に残る「EMBANKMENT Coffee(エンバンクメントコーヒー)」
新しいコーヒー体験をしたいあなたに、おすすめです。
大阪に旅行に来たときには、ぜひ足を運んでみてください。

北浜に吹く風とともに、大阪のコーヒー文化を感じることができます。

最後に、突然の取材依頼にもかかわらず、心良くご対応くださったスタッフの皆様。
本当にありがとうございました!

大阪の喫茶文化を堪能!EMBANKMENT Coffeeのフルーティーな浅煎りコーヒー

EMBANKMENT Coffee(エンバンクメントコーヒー)
住所:〒541-0041 大阪市中央区北浜1丁目1-23 1F
営業時間:月 − 金 11:00 - 19:00 / 土日祝 8:00 - 18:00
TEL : 080-4340-1701
サイトURL:https://elmersgreen.com/collections/embankmentcoffee

アクセス:大阪駅で地下鉄御堂筋線に乗り梅田駅から淀屋橋駅へ。1番出口から徒歩8分

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ライター紹介

ライター:島津

ライター:島津男性 | 30代

最近、カメラを購入し、撮影をはじめました。
休みの日は、子どもたちと一緒に近くの公園や喫茶店、イベントに参加。撮影の腕を磨く日々です。
コーヒーが好きな30代男性。京都在住。

ライター:つな芳

ライター:つな芳女性 | 20代

アニメの聖地巡礼が大好きな20代女子。国内海外問わず一人でどこでも行きます!「この場所にこんな魅力が!?」と、新たな発見に繋がるような記事をお届けします。

ライター:なかお

ライター:なかお男性 | 10代

父親の旅好きが遺伝し、生まれた時から旅が好きで、最近は日帰り旅行にはまる。記事を通して「旅」の楽しさを伝え、多くの方に最初の一歩を踏み出してほしいと考えている。

ライター:Ayaka.K

ライター:Ayaka.K女性 | 20代

失恋をきっかけに、旅に行きまくる24歳。
大好きな彼を忘れるために、新しい土地で新しい自分を探しています。
退屈な日常を忘れさせる旅を皆さんとシェアしたいです。

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